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  WINE DATA
■生産地
■生産者
■ワイン名

■VINTAGE
■格付け
■葡萄品種
■熟成方法
■残留糖度
■酸度
■アルコール
■タイプ
■容量
■飲頃温度
■栓タイプ
■備考

チリ ビオビオ・ヴァレー地区
ヴィーニャ・コノスル
コセチャ・ノーブレ
レイト・リースリング
2012年

リースリング100%
ステンレスタンク発酵 13カ月熟成
78g/l

12%
【白】 甘口
375ml
10゚C前後
スクリューキャップ式
※ヴィンテージはインポーターの
出荷状況により変わる場合があり
ますのでご注意下さい。





☆チリワインを常にリードする人気ワインメーカー
  コノスル社の最新作・甘口白ワイン!!

★貴腐ぶどう&完熟リースリングを100%使用。
  贅沢な品質のデザートワインが
  コノスルならではのリーズナブルプライスで!

☆COSECHA=“収穫” NOBLE=“高貴な”
  “高貴な収穫”と名付けられた
  「ほっ」とするナチュラルな甘さが魅力です。
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チリワイン界を常にリードし、新しい試みに挑戦し続ける人気のワインメーカー コノスル社が満を持して発売した最新作がこの“高貴なる収穫”と名付けられた甘口の白ワインです。

コノスル社初となるこのデザートワインは、なんとリースリング種の
貴腐ぶどうと完熟ぶどうを100%使用するという贅沢な造りで価格は驚くほどリーズナブル!
さすがコノスルさん! といった価格設定です。

使用されるぶどうはビオビオ・ヴァレー地区からの畑のもので、この地区は“貴腐ぶどう”の最適な産地だとコノスル社はコメントしています。

“貴腐ぶどう”とは、ボトリティス菌という特殊なカビの一種が付着した非常に高い糖度をもつぶどうです。
この菌のみが葡萄の果皮を腐敗させずに水分だけを蒸発させる特別な働きをし糖度を高めることから、“高貴な腐敗”=“貴腐”と呼ばれています。

ただし、ボトリティス菌は様々な気象条件や温度、湿度などいくつもの自然現象が偶然一致した時のみにしか付着せず、そのため貴腐ワインは『奇跡のワイン』と呼ばれることもあり、非常に高価なワインとして知られています。


このコセチャ・ノーブレは、この土地ならではの地層に由来するミネラル分を含み、豊かな果実味とリースリング種ならではの爽やかな酸味が織りなすナチュラルな味わいの甘口ワインです。

このタイプの甘口ワインはゴクゴク飲むものではありません。
食後のデザートがわりにひとくち、休みの昼下がりに友達とワイワイと軽く一杯、テレビで映画を見ながらまったりと...というスタイルが似合うワインです。

お好みの温度に冷やしてお楽しみ下さい。
ただし、キンキンに冷やしすぎますと貴腐ワインならではの深みのある風味が感じられなくなりますのでご注意を。

また、このタイプの甘口ワインは開栓しても味が変わりにくいので、一度で飲み切れない場合は再度キャップをして冷蔵庫で保存していただければ、ある程度の期間お楽しみになれます。

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