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※画像と実際のヴィンテージは異なる場合が
ございます。

  WINE DATA
■生産地
■生産者

■ワイン名

■VINTAGE
■格付け
■葡萄品種
■醸造/熟成
■残留糖度
■酸度
■タイプ
■容量
■アルコール
■飲頃温度
■栓タイプ
■備考

ドイツ ラインヘッセン地方
ハインフリート・デクスハイマー家
Heinfried Dexheimer
ヴァインハイマー・キルヒェンシュトック
Weinheimer Kirchenstuck Auslese
2013年
アウスレーゼ
フクセルレーベ100%

127.5g/l エクスレ度134.4
8.7g/l
【白】 甘口
375ml
10%
8〜10゚C前後
コルク
冷やしてお楽しみ下さい

※ヴィンテージはインポーターの
出荷状況により変わる場合があり
ますのでご注意下さい。





☆ラインヘッセン地方で非常にリーズナブルな
  甘口ワインを造る注目の生産者!
「甘口ワインの魔術師」 デクスハイマー家

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デクスハイマー家はラインヘッセンのアルツァイ近くの丘陵地帯でワイン造りをするまったくの個人生産者です。今までは大半のワインを樽ごとワインケラーライ(協同組合)に売っていましたが、アウスレーゼ以上のハイクラスワインには目を見張るべきものがあり、このワインは特別に日本向けに瓶詰めされたものです。
当主のデクスハイマー氏は『狙って造るから、これだけのハイクラスワインがたくさん出来る。他の人が摘み取り終わった後も粘り強く待っている。それも結構神経が疲れるものだ』とおっしゃっています。


☆アイスワインに匹敵する風味と賞賛された
   2011年産を上回る糖度を誇る
    傑出した品質の2013年産がリリース!

☆エクスレ度はなんと134.4!
 アイスワインやベーレンアウスレーゼなみの
  糖度を持ちながら
「アウスレーゼ」として出荷されるお買得品です!

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2007、2008、2009、2011年とベーレンアウスレーゼに匹敵する素晴らしい糖度を誇るワインが出来ました。
この2013年産も、糖度、ボリューム、厚みとも一般のアウスレーゼをはるかに超える内容の超お買得ワインです。

エクスレ度は134.4あり、通常であれば、ベーレンアウスレーゼとして出荷されるワインですが、この生産者は毎年、アウスレーゼとしてアウスレーゼの価格で出荷してくれます。
このクラスのワインがこの価格で手に入るということは非常に珍しいことで、間違いなくお買得な1本です。

★『ラインラント・プファルツ州コンテスト』金賞受賞

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※エクスレ度とは
ドイツ人のクリスティアン・フェルディナント・エクスレ氏が考案した糖度の測定方法で、1リットルの果汁が同量の水よりどれだけ重いかで表されます。この水より重い部分の大部分は糖ですので、これを糖度の近似値とし、数値の大きいほど高い糖度となります。
ドイツワイン法では、エクスレ度がワインの格付けの要素として厳格に管理されており、生産者にとって自分の葡萄を評価する大事な指標となっています。

ドイツワイン法で各等級のエクスレ度は以下の通り
・カビネット                 67〜82エクスレ
・シュぺトレーゼ              76〜90エクスレ
・アウスレーゼ              83〜100エクスレ
・ベーレンアウスレーゼ        110〜128エクスレ
・アイスヴァイン             110〜128エクスレ
・トロッケンベーレンアウスレーゼ  150〜154エクスレ
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※完売しました。



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