WINE DATA
■生産地
■生産者
■ワイン名
■VINTAGE
■格付け

■葡萄品種
■熟成方法
■タイプ
■容量
■アルコール
■飲用温度
■栓タイプ
■備考
イタリア マルケ州
ピエールサンティ
ヴェルディッキオ クラッシコ
2013年
D.O.C. ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコ
ヴェルディッキオ

【白】 辛口
750ml
13.0%
10〜12゚C前後
コルク
※ヴィンテージはインポーターの
出荷状況により変わる場合があり
ますのでご注意下さい。


    

           
★イタリア/マルケ州の伝統的白ワイン
  独特のボトルに入った有名な白ワインです!

☆どなたにも好まれるクセのない味わい。
     マイルドで滑らかな口当りです。

★この価格でこの品質は秀逸です。
  一般的なヴェルディッキオより明らかに上質で
    厚みのあるマイルドな味わいです。

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この「ヴェルディッキオ」というワインは、イタリア中央部に位置するマルケ州を代表する白ワインとして古くから知られています。

「ヴェルディッキオ」といえば、腰がくびれたような独特な形のボトルが特徴です。
これは古代ギリシャにて様々な物の保管・運搬に使われた「アンフォラ(両取手付き壺)」を模ったもので「アンフォラボトル」と呼ばれています。


実は...私は過去に幾度かこの独特な形のボトルに入った「ヴェルディッキオ」をテイスティングしていますが、どれもペラペラとした水のような味わいに刺激的な酸味のあるワインばかりで、どちらかというと悪いイメージしか持っておりませんでした。

そんな訳で10年ほどこの独特なボトルに入ったワインはテイスティングを避けておりました。
ところが昨年、ある試飲会で久しぶりに見かけたこのワインを試してみると、なんとイメージが違うではありませんか!

果実味があって、とてもマイルド。 そしてほどよい厚みと口の中で広がるようなボリューム感。
明らかに今まで飲んだことのあるヴェルディッキオとは別物でした。

そして、価格もリーズナブル!
このヴェルディッキオは、とてもコストパフォーマンスの高い白ワインだと思います。


<テイスティングコメント 2015.1.9> 2013年産
香りは穏やかでまろやかな口当りです。
ほどよい果実味と酸味、ほどよいボリューム感と口の中で膨らむようなマイルドな味わいでバランスがとれています。

一般的なヴェルディッキオより明らかに厚みがありマイルドです。


白身魚のフライや天ぷらなどの魚介料理、生ハムを使った料理などに特におすすめです。

クセのない味わいなので多くの料理に合わせ易く、とても重宝する1本です。
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